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Rubrik: Substanzen_Werkstoffe
| Stichwort: Aminosäuren
Umweltlexikon-online.de: Aminosäuren
Grundbausteine der Proteine mit mindestens einer Aminogruppe (NH2-Gruppe) im Molekül.
Etwa 20 verschiedene, in Lebewesen vorkommende A. sind bekannt. Pflanzen können alle A. selbst aufbauen, Tiere und der Mensch nur 12. Die übrigen, essentiellen A., müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Werden diese A. nicht in ausreichendem Maße angeboten, treten Stoffwechsel- und Entwicklungsstörungen auf.
"Proteine"
Stichwortstand: 1993
- @Umweltlexikon?
- (Eiweiße) P. bilden die vielseitigste biologische Stoffklasse. Proteine , Molekül
Autor: KATALYSE-Institut, Köln
3327 Aufrufe seit August 2009
Stand: 10. Februar 2012
Erstellt: 10. Februar 2012
Stand: 10. Februar 2012
Erstellt: 10. Februar 2012
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in Kooperation mit der André Sepeur Medienberatung, Saarlouis
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© 1999 -
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