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Rubrik: Gesundheit
| Stichwort: Karies
Umweltlexikon-online.de: Karies
K. ist eine Zivilisationskrankheit, die durch veränderte Ernährungsgewohnheiten bedingt ist, bei der es zu einer Erweichung der Hartsubstanzen der Zähne kommt. Die K. ist an das Vorhandensein von
Bakterien und Kohlehydraten gebunden. Die Bakterien schaffen durch das Vergären der Kohlehydrate aus
Der Begriff Z. ist laut EWG-Vorschriften und Z.-Arten-Verordnung geschützt und bezeichnet Weiß- und Raffinade-Z.
zucker
- und feinmehlhaltigen Lebensmitteln ein K.-förderndes, saures Milieu. Fördernd wirken weiterhin Erb- und Umwelteinflüsse, ungenügende Kautätigkeit, mangelnde Mundhygiene,
Chemisches Element der II. Hauptgruppe, Symbol Ca, Ordnungszahl 20, Schmelzpunkt 838 Grad C, Siedepunkt 1.440 Grad C, Dichte 1,53 g/cm3.
Calcium
- und
Fluoridmangel. K. ist die häufigste Zahnerkrankung.
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Erstellt: 18. Mai 2001